羊肉價格上漲變身「貴羊羊」

5 月以來全國羊肉價格普漲。北京新發地批發市場：整羊價月內波動 1 元內（17.5-18.25 元/斤），但羊肉卷「兩級跳」：5 月 20 日 20.5 元 → 5 月底 21.5 元 → 6 月 2 日 24 元 → 現 24.5 元/斤，月漲 20%。零售價超 25 元/斤。岳各莊市場 25 元/斤，石門批發市場 28 元/斤（56 元/公斤）。

漲價雙重原因

1. 供給減少： 4-5 月母羊產仔期，出欄率下降
2. 成本上升： 飼料每公斤漲 0.2 元，人工成本增長。2009 年散養成本 200 元/隻，現批發價 350-420 元/隻

農業部監測確認全國各地羊肉不同幅度上漲，連續突破 40、50 元/公斤大關，高位運行態勢明顯。豬肉價格波動同時，羊肉持續走高成市場新特徵。