海邊小餐廳完整菜單（食材→成品）

速查技巧

• 🔍 表格可按食材反查：如手邊有「鮭魚+菜豆」直接做「烤鮭魚」
• 💰 高價食材（大馬哈魚、鮭魚、大蝦）對應菜單利潤通常較高
• 📦 儲存空間有限時，優先備齊通用食材（番茄、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、火腿、起司、麵包）可覆蓋最多菜單

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