右鍵檔案選單中找不到「開啟方式」，導致無法快速切換預設開啟程式。此為登錄表 HKEY_CLASSES_ROOT\* 下 Shell\OpenWith 子機缺失所致，手動重建即可恢復。

修復步驟

1. Win+R → regedit 開啟登錄編輯器。
   
2. 定位：HKEY_CLASSES_ROOT\*
3. 右鍵 * 機碼 → 「新增」→「機碼」，命名為 Shell (若已存在則跳過)。
4. 右鍵 Shell → 「新增」→「機碼」，命名為 OpenWith。
5. 選取 OpenWith，右側雙擊「預設」值，數值資料輸入 開啟方式，按「確定」。
   
6. 關閉登錄編輯器，右鍵檔案即可看到「開啟方式」選項。

完整結構參考

HKEY_CLASSES_ROOT\*
  Shell
    OpenWith
      (預設) = "開啟方式"
      command (可選，通常由系統動態產生)

延伸：恢復「以系統管理員身分執行」選項

同樣在 HKEY_CLASSES_ROOT\*\shell\runas 重建機碼與預設值 以系統管理員身分執行，command 值為 %1 %*。

注意：修改 HKEY_CLASSES_ROOT\* 影響所有檔案類型關聯。操作前請匯出該機碼備份。若系統檔案關聯大面積損壞，建議執行 sfc /scannow 或修復安裝。