Windows 8 移除傳統開始選單，但系統內仍保留 %AppData%\Microsoft\Windows\Start Menu 資料夾結構，裡頭存放傳統桌面應用程式捷徑。雖不再以選單形式顯示，但您可以將其「釘選到開始畫面」快速存取。

找到開始選單資料夾

1. 開啟檔案總管，網址列輸入 %AppData%\Microsoft\Windows\Start Menu 按 Enter。
2. 或手動瀏覽：C:\Users\<您的使用者名稱>\AppData\Roaming\Microsoft\Windows\Start Menu（AppData 為隱藏資料夾）。
3. 進入 Programs 子資料夾，即可看到各應用程式捷徑。

快速存取技巧

• 右鍵點選「開始選單」資料夾 → 釘選到「開始」畫面。
• 開始畫面會出現該資料夾磚塊，點擊即可開啟檔案總管瀏覽所有傳統程式捷徑。
• 亦可將常用程式捷徑從此資料夾拖曳至開始畫面或工作列釘選。

結構對照

資料夾結構與 Windows 7 開始選單完全一致：

Start Menu
└── Programs
    ├── Accessories
    ├── Startup
    └── 各應用程式資料夾/捷徑

雖無法完整復刻傳統開始選單體驗，但此法能快速存取傳統程式捷徑，緩解習慣舊介面使用者的不適感。