德國《焦點》雜誌公布對人類健康最有益十大食品，常吃不僅供營養、增強體質，更能延年益壽：

1. 蘋果：每日 1 顆大幅降低老年癡呆風險。槲皮素消炎抗癌，富維生素/礦物質增強免疫、改善心血管。
2. 魚：關心心臟者必吃。每週 3 餐魚或日 30g 魚肉 → 中風風險降 50%。日/愛斯基摩人常吃魚，心血管病率遠低於少吃族群。
3. 大蒜：防感冒、降胃/腸癌風險、增強消化、淨化血管防堵塞、預防血管病。
4. 草莓：補充維 C 首選，富鐵增免疫；著色物質/香精油形成特殊酶防癌。
5. 胡蘿蔔：富 β-胡蘿蔔素，護基因結構防癌、改善膚質、增視力。
6. 辣椒：紅椒促代謝助減肥，辣椒素促胃液分泌抑有害菌；甜椒富維 C 防癌/心血管病/延緩老化。
7. 香蕉：水果中碳水最高，含多種微量元素阻糖速入血，鎂豐富(1 根供 1/6 日需求)。
8. 大豆：富卵磷脂/維 B 提升思維/促神經功能；重要植物蛋白源，最新研究證實益健康。
9. 綠茶：兒茶素防動脈粥樣硬化/前列腺癌、助減肥(日喝≥4 大杯燃脂)。

將長壽食品納入餐桌，健康長壽吃出來！