東方網6月5日消息:據《東方早報》導報,雞蛋漲價過快部分商販停售
半個月批發價漲近三成原因是恢復性反彈、供應量減少等近期漲勢或放緩
近半個月來,上海的雞蛋批發價格漲幅超過25%,網友戲稱為“火箭蛋”。價格飙漲導致雞蛋的銷量下降,一些商販甚至暫時停售普通雞蛋。
昨天,早報記者從上海市蛋禽協會了解到,上海市場批發價從5月20日的每斤3.3元漲到了6月4日的4.2元,漲幅超過27%,漲價原因主要是恢復性反彈、供應總量下降及端午節的來臨。專家預計,近日雞蛋價格還會緩慢上漲,但漲價空間不大。
漲價後零售利潤減少
昨天,市民黃阿姨去買菜時,發現雞蛋價格已經從上周的每斤4元漲到了4.7元。猶豫了一會兒後,黃阿姨決定不買了,“這幾天雞蛋都在漲價,估計過幾天就會跌下來。”
昨天,早報記者走訪了幾家菜場後發現,部分菜場的雞蛋因價格上漲銷量下降,甚至有一個商販暫停售賣普通雞蛋,只賣“土雞蛋”。在澳華農貿市場專售禽蛋的王老板表示,近日普通雞蛋漲價明顯,“最近一個星期,每天一睜眼,雞蛋就漲了幾毛錢。”王老板說,普通雞蛋3元多一斤的時候,他每天能銷售掉四五箱(每箱27斤),自從漲到4元以上,銷量下跌到就一兩箱,利潤也明顯壓縮。
位於七莘路的一家小菜場更是暫停了出售普通雞蛋。林老板表示,上周普通雞蛋每斤4元,而前天進價已經漲到了每斤4.1元。“賣4.5元的話,和土雞蛋價格差別不大,萬一賣不出去就會損失一大筆。”於是,從昨天開始林老板的菜攤停售普通雞蛋,他向顧客推薦每斤5.5元的土雞蛋。
來自於上海市蛋禽協會的統計數據顯示,雞蛋價格上漲從5月21日開始。5月20日,上海市雞蛋的批發價格為每斤3.3元,而昨天批發價格已經上漲到每斤4.2元,漲幅超過27%。上海軍安特種蛋雞場負責人王軍安表示,雞蛋指導價格5月4日為每箱(30斤)99元,而6月4日為126元,上漲27元,相當於每斤上漲0.9元。
之前價格是虧本的
對於“火箭蛋”,業內人士表示,雖然短期內雞蛋價格上漲比較快但實際價格是正常的。上海市蛋禽協會秘書長馬國賢表示,此次雞蛋價格上漲的主要原因是此前價格過低、天熱導致的減產以及端午來臨的季節性漲價。馬國賢解釋說,今年農歷春節後至5月上旬,雞蛋的價格基本在每斤3.3元左右,這個價格實際上是虧本的,因此漲價是必然的。
上海軍安特種蛋雞場的負責人王軍安與馬國賢的看法相似。王軍安表示,6月4日相關部門雞蛋的指導批發價為每斤4.2元,“即便如此,每斤利潤不到一毛錢。”王軍安表示,去年6月4日雞蛋的指導價為每箱141元,相當於每斤4.7元。