S-OFF (Security Off) 代表關閉手機的安全鎖保護，允許對快閃記憶體進行不受限的讀寫操作，即可自由刷寫第三方 ROM、Recovery、Radio 等底層分區。相對地，S-ON 狀態下刷機受限，需透過官方簽名驗證。對 HTC 用戶而言，解鎖 Bootloader (UNLOCKED) 並達成 S-OFF 是深度玩機的前提。達成 S-OFF 通常需利用漏洞工具 (如 Sunshine、firewater) 或官方解鎖流程配合特定手法。

操作有風險，可能導致裝置變磚或失去保固。新手建議先了解完整流程與風險，或尋求資深玩家協助。

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