不信任雲端、或數據量超 5 GB？iTunes 本地備份無容量限制、支援加密、恢復更可控。操作流程：

1. 數據線連接電腦 → 開啟 iTunes → 選中裝置。
2. 建議勾選「加密備份」（設定密碼），可備份 Keychain（密碼、Wi-Fi 密碼、健康數據），安全性大增。
3. 點擊 「立即備份」 → 等待完成（進度條顯示）。

恢復備份

1. 同介面按住 Shift（Win）/ Option（Mac）點擊 「恢復備份」。
2. 選擇目標備份檔案（按日期識別） → 輸入加密密碼 → 等待恢復重啟。

優勢總結

• 無空間上限，視電腦硬盤而定。
• 加密備份保護 Keychain 敏感數據。
• 離線操作，不受網絡/伺服器影響。
• 可歸檔多個時間點備份，隨時回滾。

建議：重要節點（系統升級前、長途出行前、轉賣前）執行一次加密備份，建立多版本備份庫。