本教學展示專業商業美食插畫流程：PS 建立基礎形體與明暗結構，Painter 油畫棒工具刻畫巧克力凝固紋理與威化酥脆質感，再回 PS 增強高光與色彩誘食力。跨軟體協作，發揮各自優勢（PS 選區/調色強、Painter 筆觸自然），產出極具誘惑力的美食圖像。

最終效果

跨軟體工作流

PS 階段：結構、明暗、基礎色塊

1. 新建 300 dpi、20×30 cm（或練習用較小尺寸）文件。
2. 套索工具勾選威化主體選區 → 填基底色（參考色值）。
3. 新層勾勒巧克力外皮輪廓 → 填巧克力色。
4. 威化層：選暗面 → 色相/飽和度調暗面色相。
5. 巧克力層：鉛筆/橡皮修飾外形透視結構 → 鎖定透明像素 → 減淡工具（大柔筆）畫亮面 → 加深工具畫暗面/明暗交界線 → 基礎體積完成。
6. 存檔，導入 Painter。

Painter 階段：筆觸質感與微觀紋理

1. 油畫棒工具初步刻畫巧克力堆積紋理、威化層疊關係。
2. 新層：自由套索工具繪製三層巧克力夾層（注意透視），Painter 旋轉畫布（快捷鍵 E）輔助筆觸順向。
3. 新層：鉛筆工具畫威化方格 → 下層畫格子厚度側面。
4. 分層策略：巧克力脆皮/威化/夾層巧克力/方格/方格厚度……各獨立層，保留最大修改彈性。
5. 另存僅含巧克力+威化兩層精簡文件，專注質感刻畫：油畫棒+紙紋紋理畫威化酥脆孔洞、邊緣不規則破損（被掰/咬過感）→ 激發食慾核心指標。
6. 巧克力層：油畫棒畫凝固堆積紋理走向 → 深入調整色相、拉大明暗對比 → 亮面/暗面/反光三調明顯。

回 PS 階段：高光強化與碎屑飛濺

1. 減淡工具提煉巧克力高光（觀察實物高光走勢、疏密層次）。
2. 新層：大虛噴筆噴大圓 → 模式「疊加」、不透明度 46% → 威化色澤瞬間誘人。
3. 巧克力層選區反選 → 刪除圓層溢出色 → 合併圓層與巧克力層。
4. 回 Painter 繼續深入巧克力紋理（旋轉畫布輔助）。
5. PS：自由套索複製威化碎片到新層 → 變形/調色/添加投影 → 飛濺碎屑豐富畫面動態與質感敘事。

商業美食插畫核心心法

• 軟體專精分工：PS 善選區、調色、圖層管理；Painter 善天然筆觸、紋理合成、旋轉畫布助筆順。兩者無縫切換（PSD 格式通吃）。
• 分層即資產：每個材質、每個結構層級獨立圖層，客戶修改「只要巧克力顏色暖一點」秒級響應。
• 質感關鍵字：酥脆＝不規則孔洞+邊緣破損+高反差高光；巧克力＝凝固流動紋理+銳利高光+次表面散射紅暈；誘食力＝暖色調+強對比+飛濺動態暗示「剛斷開/剛咬過」。
• 觀察實物＞看教程：作者強調「邊畫邊流口水」才是合格，實物觀察是不可替代的素材庫。
• 存檔習慣：階段性存檔、分層檔保留至完稿，合併檔另存，避免無法回溯。

此 PS⇄Painter 雙軒流程為商業食品插畫、包裝插圖、廣告圖像的標準化生產範式。