色彩對味覺有強誘導力。實驗證明:白容器裝酸奶感覺脂肪少更好吃;黑容器裝咖啡感覺味濃更好喝。色彩反映分無意識(本能:紅=血/命、白=晝/黑=夜)與有意識(流行色人為引導)。色彩雙重性並存(白=純潔/冷酷、黃=富貴/偽善),還賦予溫度/重量感,受國家風俗宗教歷史影響。設計核心:選擇最適合消費者、能推動消費的色彩。
形同色一樣傳遞信息,含平面(圖案)與立體(容器/外箱)。日式沙拉醬從玻璃瓶到塑料瓶再到便當專用小袋,形狀演進解決「方便、適量」痛點,深受喜愛。白糖/醬油小包裝照顧老幼適量感遲鈍群體。巧克力追求包裝與內餡形狀雙重美感。設計者必須重視內外形關系,兼顧美觀、方便、衛生、安全、環保,讓消費者賞包裝如賞藝術,激發購買慾望。
文字除標名說明外,能喚起聯想(「大海」聯想藍、「夕陽」聯想紅)。但文字識別需學習,跨國跨語言難度大(可口可樂中英文日文差異),記憶弱於色形。策略:採用簡稱(麥當勞M)、優化字體發音易記性、緊跟時代演變設計受歡迎字體。
數字無國界、精確傳達,具備具體量與神秘感雙重性(四季/黃金分割)。認知雖慢於色形文,但特殊字體、書寫便捷、無國界賦予其強典型性。設計應利用數字特點引發興趣、留存印象、激發喜愛。
食品包裝設計須在科學藝術理論指導下,深入理解功能性與材料,靈活融會色形文數特點,創造兼具品牌意識、美觀實用、消費者歡迎的優秀作品。